為進一步提升門店生鮮服務品質(zhì)，提高員工操作技能，5月27日上午，超市公司在總部開展了首屆水果果切技能比賽，共40名員工參賽。
比賽過程中，選手們以超市日常果切服務為依托，在規(guī)定時間完成對甜王西瓜、紅心火龍果、鳳梨、小蜜香瓜、玉菇蜜瓜等五種主要水果的切割，并搭配藍莓、櫻桃、千禧果等水果，通過創(chuàng)意搭配完成對水果的分切和果盒的分裝，考驗了選手的刀工技巧和創(chuàng)意能力。經(jīng)過綜合比拼，九州超市十里坊店王小連、購物中心齊魯園店楊學曉、購物中心河東店馬士平表現(xiàn)突出，分別獲得本屆果切技能比賽的前三名。
今年，超市公司加大對生鮮果切的陳列和營銷，在各店均推出多種多樣的果切商品，有效的補充了經(jīng)營品類，也為有需求的顧客提供了更好的服務。員工在比賽過程中相互切磋、比拼技能，強化操作技能，也激發(fā)了服務創(chuàng)新意識。超市公司也將持續(xù)加強員工培訓，提升生鮮服務專業(yè)化水平，使門店果切服務更加完善，陳列更加豐滿，擺裝更加精致，為提升顧客購物體驗注入新的活力。（超市公司）
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